Aperitief met hapje
**
Gebakken zeebaars op citroenpuree met kappertjes– barbecuesaus – schijfje aardappel – haringeitjes- cress
Brownie – pistacheijs – kletskop
Koffie/thee
Speciale wensen (b.v. vegetarische schotels, allergie voor bepaalde ingrediënten, allergenen intolerantie, ... ) bij reservatie doorgeven AUB.
€ 30,00 water inbegrepen (dranken kunnen afzonderlijk besteld worden) € 35,00 met aangepaste dranken
Betalen kan enkel met de bankkaart!
VOLZET
Canneloni van gegrilde aubergine-champignon-tuinkruiden met bonito demi cuit – lauwe tomatendressing – krokantje van parmesaanse kaas - cress
Gegrilde Tarbot - citrusboter – venkel - chioggabiet – beukenzwam - tijm - krielaardappelen
Sint jacobsnoot - stoofpotje van rode biet-wortel-tijm-sinaas-dashi - gevulde ui met creme van ui en peterselie - cress
Waterzooi van Noordzeevis - groentenspaghetti - kruidenaardappelen
